Banoffee pie

Ingrédients  // moule de 23 cm

240 g de biscuit Mac vities ( ou autres)

75 g de beurre mou

250 gr de confiture de lait

3 bananes

jus d'un citron

Chantilly

30 cl de crème fraiche liquide ( supérieur  à 30% de mat.grasse) 

30 gr de sucre glace

Arôme vanille liquide

Préparation : 

Préparez votre fond de tarte avec les biscuits broyés en poudre et le beurre ramolli. Tapissez le fond de votre moule en bien tassant la préparation, puis réservez au frais.

Coupez vos bananes en rondelles et versez le jus de citrons dessus.

Sortez votre fond de tarte du frigo puis versez dessus la confiture de lait. Déposez les rondelles de bananes dessus.

Montez la crème bien froide en chantilly avec le sucre glace. Astuce : mettre tous les ustensiles au frigo.

Etalez la chantilly sur les bananes, bien repartir sur toute la surface.Vous pouvez rajouter des copeaux de chocolat noir sur le dessus.

Mettre au frais au moins 2-3heures avant de démouler et de servir.