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jeudi 2 août 2018

Canistrelli corse au citron


Ingrédients 

250 g Farine
60 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
8 cl de vin blanc sec
8 cl huile olive
1 pincée de sel
zeste de 2 citrons non traités
1/2 sachet de levure chimique

Préparation : 
Mélangez tous les ingrédients ensemble afin d'obtenir une pâte lisse. 
Étalez la pâte sur 1 à 2 cm de hauteur maxi , puis découpez des bandes de pâte et ensuite des losanges.
Badigeonnez de lait puis versez les pépites de sucre en grain dessus.
Disposez-les sur une plaque de cuisson.
Cuire 20-25 minutes à 175°C. Chaleur tournante. En fonction du four.

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