Bouchées de poivrons marinés et feta

Ingrédients  // quinzaine de bouchées

2 Poivrons rouges
2 cuillères  à soupe d'huile d'olive
Herbes de Provence
Un peu de curry

De la Feta

Préparation : 

Videz les poivrons
Faire cuire les poivrons sur une plaque au four position grill, les poivrons doivent bien noircir.
Mettez les dans un sachet de congélation et laissez refroidir 15 minutes, cela facilitera l'enlèvement de la peau.
Retirer délicatement la peau des poivrons puis découpez des lamelles.

Disposez les dans un plat avec l'huile d'olive, les herbes et épice. Couvrez de film alimentaire puis laisser mariner 1 heure minimum.

Montage : Découpez des dés de feta, puis enroulez-les dans une lamelle de poivron mariné. Serrez le tout avec le pic.

Bonne dégustation